Video elaborado por la web www.tutambien.es donde se habla sobre la incidencia de la osteoporosis entre la población, los diferentes niveles de prevención y como se realiza el diagnóstico.

www.tutambien.es es una web gratuita de envejecimiento saludable impulsada por la Fundación Clínica San Francisco (León) y por la Consejería de Fomento de la Junta de Castilla y León.

Saber interpretar la información nutricional que reflejan los envases de los productos de alimentación y bebidas resulta indispensable para poder llevar una alimentación equilibrada, variada y suficiente.

El 92% de los castellano y leoneses reconoce la importancia de consultar la información nutricional del etiquetado pero solo el 56% de la población lo hace. Esto se debe en gran parte a que la dificultad para comprender la tabla calórica. Más de la mitad de los entrevistados en Castilla y León cree que la información nutricional aportada en la tabla clásica (información sobre 100 g/ml de producto) es insuficiente.

Con la necesidad de paliar la falta de compresión del sistema de información nutricional, ha surgido un nuevo método impulsado por el Centro de Referencia de la Fundación Alimentum que se ha implantado ya en más de 20 empresas de alimentación y bebidas líderes de mercado entre las que destacan Bimbo, Pascual, Campofrio, Danone, Pescanova, el Grupo Sos y la Fundación Española del Corazón. Esta iniciativa tienen por objeto dar respuesta a las necesidades sociales en materia de información nutricional e impulsar la implantación del sistema de etiquetado nutricional conocido como CDO/GDA.

¿Qué es el sistema de etiquetado nutricional CDO/GDA?
CDO/GDA son las siglas correspondientes a Cantidades Diarias Orientativas e indican la cantidad de energía (calorías) y determinados nutrientes (grasas, grasas saturadas, azúcares y sodio/sal) que aporta una ración de un determinado alimento o bebida con respecto a las necesidades diarias oritentativas para el consumo.

La etiqueta CDO/GDA aporta al consumidor la información necesaria para definir una alimentación equilibrada y adecuada a sus necesidades específicas sin calificar ningún alimento como bueno o malo.

¿Cómo se presenta la etiqueta?
La CDO/GDA presenta 3 datos clave para interpretar la relación existente entre la cantidad de producto que se va a ingerir y su aporte nutricional sobre la cantidad diaria orientativa:
- Ración de consumo media.
- Aporte absoluto de cada nutriente expresado en gramos o kilocalorías en relación a la ración de consumo.
- Porcentaje que representa el aporte sobre las Cantidades Diarias Orientativas.

Las donaciones de órganos han aumentado en Castilla y León un 25% a lo largo del primer semestre de este año frente a las obtenidas en el 2009.

Las donaciones han pasado de ser 39 en el año 2009 a 49 en el 2010, lo que ha permitido la obtención de 156 órganos sólidos (un 38% más que el año pasado) y la realización de 74 trasplantes.

En total, se ha registrado en la comunidad la extracción de un total de 94 riñones, 39 hígados, 10 corazones, 10 pulmones y 3 páncreas, lo que ha posibilitado llevar a cabo por ejemplo 52 trasplantes renales, un 40% más que el año pasado.

Otro aspecto destacable es el bajo porcentaje de negativas familiares a la propuesta de donación de órganos una vez que fallece un familiar que se sitúa en un 16,3% en la comunidad castellano y leonesa.

Donar órganos de manera desinteresada permite que los pacientes pendientes de trasplante tengan una oportunidad de salvar su vida o bien de mejorar sustancialmente la calidad de ésta.