Video elaborado por la web www.tutambien.es donde se habla sobre la incidencia de la osteoporosis entre la población, los diferentes niveles de prevención y como se realiza el diagnóstico.

www.tutambien.es es una web gratuita de envejecimiento saludable impulsada por la Fundación Clínica San Francisco (León) y por la Consejería de Fomento de la Junta de Castilla y León.

Más de doscientas personas mayores de la provincia de León se beneficiarán del convenio firmado hoy por la Fundación Clínica San Francisco y la Diputación de León, que permitirá llevar la web gratuita de envejecimiento saludable www.tutambien.es a diecinueve CEAS.

Este acuerdo tiene una dotación económica superior a los 17.000 euros y viene a ratificar el éxito de la puesta en marcha de este programa en los dos años anteriores.

El presidente de la Fundación Clínica San Francisco, Ricardo Aller, agradeció a la Diputación de León la confianza mostrada por la institución provincial “para llevar a cabo un proyecto dirigido a nuestros mayores y gracias al cual les ayudaremos a eliminar la brecha digital al mismo tiempo que les damos las claves para que tengan un envejecimiento saludable”. Asimismo, aprovechó su intervención para reiterar una vez más “nuestro total agradecimiento a la Consejería de Fomento de la Junta de Castilla y León, ya que sin su apoyo económico hubiera sido imposible poner en marcha esta web y seguir manteniéndola”.

Por su parte, el diputado de bienestar social, Francisco Castañón, remarcó la apuesta de la institución provincial “por este programa de estimulación cognitiva a través de las nuevas tecnologías, el cual ha tenido un rotundo éxito en ediciones anteriores y que es muy demandado por nuestros mayores“.

Los CEAS en los que se implantará www.tutambien.es son los de La Magdalena, Matallana, Vega de Espinareda, Cistierna, Babia, Valencia de Don Juan, Boñar, Santa María del Páramo, Toreno, Astorga, Ribera del Órbigo, Cacabelos, Riaño, Fabero, Villaquilambre, La Bañeza, Cabrera, Villablino y Puente Domingo Flórez. De estos centros, seis ya llevan aplicando este programa desde hace dos años, cinco desde 2009 y los ocho restantes comienzan este año.

Novedades
En cuanto a las principales novedades respecto a ediciones anteriores, Ricardo Aller destacó la celebración de una charla virtual con un médico de la Clínica San Francisco, la celebración de un concurso de habilidades mentales en tiempo real y el encuentro virtual con un grupo de mayores de México.

Saber interpretar la información nutricional que reflejan los envases de los productos de alimentación y bebidas resulta indispensable para poder llevar una alimentación equilibrada, variada y suficiente.

El 92% de los castellano y leoneses reconoce la importancia de consultar la información nutricional del etiquetado pero solo el 56% de la población lo hace. Esto se debe en gran parte a que la dificultad para comprender la tabla calórica. Más de la mitad de los entrevistados en Castilla y León cree que la información nutricional aportada en la tabla clásica (información sobre 100 g/ml de producto) es insuficiente.

Con la necesidad de paliar la falta de compresión del sistema de información nutricional, ha surgido un nuevo método impulsado por el Centro de Referencia de la Fundación Alimentum que se ha implantado ya en más de 20 empresas de alimentación y bebidas líderes de mercado entre las que destacan Bimbo, Pascual, Campofrio, Danone, Pescanova, el Grupo Sos y la Fundación Española del Corazón. Esta iniciativa tienen por objeto dar respuesta a las necesidades sociales en materia de información nutricional e impulsar la implantación del sistema de etiquetado nutricional conocido como CDO/GDA.

¿Qué es el sistema de etiquetado nutricional CDO/GDA?
CDO/GDA son las siglas correspondientes a Cantidades Diarias Orientativas e indican la cantidad de energía (calorías) y determinados nutrientes (grasas, grasas saturadas, azúcares y sodio/sal) que aporta una ración de un determinado alimento o bebida con respecto a las necesidades diarias oritentativas para el consumo.

La etiqueta CDO/GDA aporta al consumidor la información necesaria para definir una alimentación equilibrada y adecuada a sus necesidades específicas sin calificar ningún alimento como bueno o malo.

¿Cómo se presenta la etiqueta?
La CDO/GDA presenta 3 datos clave para interpretar la relación existente entre la cantidad de producto que se va a ingerir y su aporte nutricional sobre la cantidad diaria orientativa:
- Ración de consumo media.
- Aporte absoluto de cada nutriente expresado en gramos o kilocalorías en relación a la ración de consumo.
- Porcentaje que representa el aporte sobre las Cantidades Diarias Orientativas.